Խինկալի (վրաց.՝ ხინკალი), վրացական խոհանոցի ազգային ուտեստ, որն առաջացել է Վրաստանի Փեշավի, Մթիուլեթի և Խևսուրեթի լեռնային մարզերում, այնուհետև ճաշատեսակը տարածվել է Կովկասի մյուս շրջաններում։

Սերգեյ Փարաջանով (հայերեն՝ Սերգեյ Փարաջանով; անունն ըստ հայկական ավանդույթի՝ Սարգիս Հովսեփի Փարաջանյան (հայերեն՝ Սարգիս Հովսեփի Փարաջանյան); ուկրաիներեն՝  վրացերեն՝    20 հուլիսի 1990 թ տարիներ, Երևան, Հայկական ԽՍՀ, ԽՍՀՄ) — խորհրդահայ կինոռեժիսոր, սցենարիստ և նկարիչ, ուկրաինական բանաստեղծական կինոյի ալիքի ներկայացուցիչ, ով մեծ ներդրում է ունեցել համաշխարհային կինոյում «Մոռացված նախնիների ստվերները»  և ֆիլմերով։ «Նռան գույնը» (1968) Բազմաթիվ կինոմրցանակների դափնեկիր, Ուկրաինական ԽՍՀ  հետմահու) և ՀԽՍՀ , Ուկրաինայի ազգային լեգենդ (2024թ., հետմահու) ժողովրդական արտիստ։ Նկարահանել է ֆիլմեր հայերեն, ուկրաիներեն, վրացերեն, ռուսերեն, ադրբեջաներեն, մոլդովերեն լեզուներով։

Սերգեյ Փարաջանովը համաշխարհային համբավ ձեռք բերեց «Մոռացված նախնիների ստվերները»  և «Նռան գույնը»  կուլտային ֆիլմերը, որոնց շնորհիվ ռեժիսորը համարվում է «նոր խորհրդային ալիքի» և «պոետիկ կինոյի» հիմնադիրներից մեկը։

Թեև դասական այլախոհ չէր, Սերգեյ Փարաջանովը բացահայտ քննադատեց խորհրդային մշակութային քաղաքականությունը և հանդես եկավ գրաքննության և ուկրաինական մտավորականության դեմ դատական հաշվեհարդարի դեմ: Արդյունքում,  թվականին ռեժիսորը կրկին դատապարտվեց քաղաքական դրդապատճառներով՝ միասեռական հարաբերությունների մեղադրանքով։ 4 տարի բանտում անցկացնելուց հետո Փարաջանովն ազատ արձակվեց խորհրդային ստեղծագործ մտավորականության ճնշման և այդ կապակցությամբ միջազգային արշավի ներքո։

Սերգեյ Փարաջանովը կինո վերադարձավ միայն 1983 թվականին. նա նկարահանեց մի շարք ֆիլմեր, այդ թվում՝ «Սուրամի ամրոցի լեգենդը»  «Աշիկ-Քերիբ» և «Խոստովանություն» (1990 թ.) անավարտ ֆիլմը։

Բացի ֆիլմերից Սերգեյ Փարաջանովը ստեղծել է բազմաթիվ վիզուալ աշխատանքներ՝ գծանկարներ, կոլաժներ, ինստալացիաներ, քանդակներ։